Gorilla Hummus -свежий хумус ручной работы

А вы знали, что хумус можно по праву считать одним из древнейших блюд на нашей планете? Есть свидетельства, что похожие на хумус блюда из нута начали готовить в Древнем Египте еще 7000 лет назад.

Нут, наряду с пшеницей, прекрасно рос на плодородных полях долины Нила и даже экспортировался египтянами в другие страны Ближнего Востока. На одной из фресок, где изображены легендарная красавица Нефертити и фараон Эхнатон, нарисована зеленоватая веточка нута.

Хумус можно назвать по-настоящему универсальным блюдом: он отличное дополнение к нашей любимой еде, при этом вкусен как самостоятельный продукт. Во многих странах существуют сети ресторанов, которые специализируются только на хумусе и блюдах из нута. Такая простая, казалось бы, еда сочетает домашнее тепло с ресторанной изысканностью. Благодаря этим качествам, любовь к хумусу объединяет миллионы людей по всему миру.

Хумус принято относить к блюдам еврейской кухни. Но другие страны и народы оспаривают этот факт, называя себя исторической родиной хумуса. Все они обладают своим рецептом и секретом приготовления. И это прекрасно! В разных странах мира его вкус раскрывается по-новому. Попробуй Gorilla Hummus –настоящий хумус ручной работы из Екатеринбурга, качество и потрясающий вкус гарантируем!

Хумус — натуральный антидепрессант, к такому выводу пришли израильские ученные. Он улучшает настроение потому, что способствует выделению серотонина. Это происходит благодаря совместному действию на организм оливкового масла и специй. Оба эти продукта содержат аминокислоту, способствующую выделению «гормона счастья». Также хумус вызывает чувство насыщения, способствует расслаблению и помогает нам уснуть.

Хумус — помимо его ярких вкусовых достоинств, это еще и полезный продукт! Основа хумуса нут – богатейший источник растительного белка, он усваивается организмом намного быстрее животного и с меньшими затратами энергии, чем активно пользуются многие спортсмены. Кроме того, в хумусе содержится огромное количество макро и микроэлементов, помогающих нашему организму.

Есть исследования, подтверждающие, что употребление хумуса снижает содержание холестерина в крови, нормализует артериальное давление, укрепляет и повышает эластичность стенок вен и артерий, предупреждает развитие воспалительных процессов и образование тромбов, снижает риск возникновения инфаркта и инсульта. Именно поэтому натуральный и полезный Gorilla Hummus подходит для рациона приверженцев здорового питания!